香川素麺製粉株式会社

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香川素麺製粉株式会社
kagawasoumen@chuokai-kagawa.or.jp
◆本店
香川県高松市○○町1丁目1番1号
電話:087-8△△-××××
FAX:087-8△△-×××○
◆支店
香川県小豆郡土庄町○○甲111番地1
電話:0879-△△-××××
FAX:0879-△△-×××○

 

おいしいレシピ

讃岐の手延べ素麺を使った、おいしい食べ方をご紹介しています

煮込み素麺
煮込み素麺
材料
好みの野菜、素麺。
作り方
ダシを沸かし、野菜など具をたくさん入れて、 よせ鍋ふうにして、具を食べ終った後、素麺を入れて食べます。
調理のポイント
鍋のあと、素麺をご飯代わりにして食べるのですが、 打ち込みにしても善し、麺つゆを加えて食べるも善し、お好みで調整してお楽しみください。


冷素麺中華風(一品もの)
冷素麺中華風(一品もの)
材料
素麺、市販のたれ(麺つゆ、お好みでごま油、 酢、七味なども。)お好みのトッピング(卵、人参、ソーセージ、ミニトマトなど)。
作り方
ダシを沸かし、野菜など具をたくさん入れて、 よせ鍋ふうにして、具を食べ終った後、素麺を入れて食べます。
調理のポイント
茹で上がった素麺をさっと冷やして手早く作ります。

 


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