煮込み素麺 冷素麺中華風 ●材料 好みの野菜、素麺。 ◆作り方 ダシを沸かし、野菜など具をたくさん入れて、よせ鍋ふうにして、具を食べ終った後､素麺を入れて食べます｡ ★調理のポイント 鍋のあと、素麺をご飯代わりにして食べるのですが、打ち込みにしても善し､麺つゆを加えて食べるも善し、お好みで調整してお楽しみください。 ●材料 素麺、市販のたれ（麺つゆ、お好みでごま油、酢、七味なども）お好みのトッピング（卵、人参、ソーセージ、ミニトマトなど） ◆作り方 ダシを沸かし、野菜など具をたくさん入れて、よせ鍋ふうにして、具を食べ終った後､素麺を入れて食べます｡ ★調理のポイント 茹で上がった素麺をさっと冷やして手早く作ります。